SEMOLA DE GRANO DURO 5K

Semola de trigo duro para fabricas de pasta en dos tipos de producto con diferentes granulometrias para diferentes producciones: pasta rellena, pasta larga y hojaldrada, semola, ñoquis. Indicado para obtener una pasta mas consistente. Para usar solo o mezclado con harina de trigo blando 00 Pasta d'Oro para hacer la masa mas maleable y reducir los tiempos de coccion.VALOR NUTRICIONAL Por 100g de producto escurrido. Energia 1557kj/367kcal Grasas 2g ( de las cuales saturadas 0,4g) Carbohidratos 73g (de los cuales azucares 0,4g) Fibra 2,7g Proteinas 13g Sal 0g INGREDIENTES Semola de trigo duro remolida. Puede contener: soja, sesamo,huevos,leche.